Menerapkan Keamanan Pangan Berbasis ISO 22000

Menerapkan Keamanan Pangan Berbasis ISO 22000

Dalam banyak tindakan operasional yang berhubungan dengan konsumsi manusia, kini telah mempunyai standar yang ditempatkan di atas standar-standar lainnya. Makanan dan rantai pasokannya misalnya, mempunyai standar yang sangat ketat mulai dari pemilahan bahan baku sampai penyajiannya kepada pelanggan. Saat ini telah berbagai macam standar mutu yang spesifik, sehingga untuk mengkoordinasikan seluruh standar produk tersebut, maka […]

read more